新たな地域ブランドの本わさびを生産
地域の特産品となる高付加価値野菜の生産と地域ブランドのPR、及び飲食店様とお客様がWin-Winとなる人気店を作る。
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2016.11.09
INFO

千葉県いすみ市の蕎麦店にて、わさび移植保存用のディスプレイ1号機を設置します

平成28年11月21日(月)いすみ市日在1850-1 蕎麦きり 一(はじめ)様が新規開店いたします。
国道128号線に面し、駐車場も7~8台分のスペース有。ベイシアスーパーセンターいすみ大原店が国道の反対側にあります。
開店に合わせ、この度、わさびを生態移植させる保存用ディスプレイ1号機を試験設置させていただくことになりました。
飲食店舗では、おそらく初めての試みです。少なくとも、千葉県では間違いなく初めてです。
収穫したわさびの毛根や葉をできるだけ切除せず、店舗にお届けして生かしながら保存するシステムです。
新規開店と併せた記念すべき設置1号店となりますこと、心よりお慶び申し上げます。