「環境・地域・人にやさしい」が事業コンセプト。「フードロス」「食糧危機」は食に関する環境問題です。少子高齢化が加速度的に進み、地方が苦しむという社会問題。着色料や保存料等を多く含む食品による健康障害。ベジートは、それぞれの問題解決の一助となります。