世界初となる完全栄養食の味噌汁「MISOVATION」を開発し、大豆発酵や酵母菌を活用することで31種類の栄養素を無添加で含ませることに成功。D2Cで全国に届けるサブスクリプションモデルで商品を販売。全国の味噌蔵とネットワークを構築し、毎月異なる味噌を採用して商品を製造することで、高い継続率の実現と伝統的な味噌蔵の販路開拓にも寄与。そのほか、流通の課題が多い日本各地のクラフトミソを全国流通する「MISOBOX」を運営。セブンイレブンなどオフラインでの商品展開に加え、シリコンバレーの法人企業への導入などグローバル展開も開始。衰退傾向にある国内味噌市場に、DXによる新しい可能性を示している。JAアクセラレーター第3期 優秀賞。ICCサミット KYOTO 2022 D2C＆サブスクカタパルト入賞。日経クロストレンド「未来の市場をつくる100社【2024年版】」 選出 。