大学で開発されたシーズを活用し、収穫した柑橘類のカビの発生を防ぐプラズマ殺菌装置を開発しています。常温下でも薬剤を用いずに柑橘の表面殺菌でき、実証実験の結果、倉庫内で保管中にカビが発生し、廃棄する柑橘類の数を、従来の3分の1に低減することが確認できました。