コークッキングは、【一人ひとりが人間らしく創造的に暮らすことが出来る社会】を目指し、「人びとの創造性を誘発する」「豊かな未来の食卓をクリエイトする」「キッチンを新しい学びと遊びの場にする」という３つの約束をしています。そのために、人間らしく創造的なくらしを支える「場」「しくみ」「ツール」を日々開発し、実践しております。
私たちはクッキングを通じたコミュニケーションやヘルスケア、そこから生まれる「おいしさの共有」で人々の「つくる喜び」をクリエイトしていきたいと考えており、キッチンを中心としたコミュニティづくりを提案させていただいております。

弊社の特筆すべき技術はパターン・ランゲージ作成スキルです。パターン・ランゲージは1970年台に建築家クリストファー・アレグザンダーによって考案され、現在は慶應義塾大学SFC・井庭崇研究会を中心に研究されている「複数の事象の本質をつかみ、それを抽象化して記述し、覚えやすく魅力的な言葉を与える」ための方法論です。
また、山梨県富士吉田市でオープンキッチンスペースを運営しており、キッチンを介したイベントや企業様の研修など、多数開催の実績がございます。