幼少期から祖父母、両親から田舎料理、ジビエ料理を学ぶ。
学生時代に高級日本料亭でバイトし、日本のおもてなしを学ぶ。
2017年までフリーランスモデルとして活動。その後、スペイン留学し、食サイト：Tomodachi Veggieとfavyでグルメ記事を執筆。
2018年に海外向け日本食レシピサイト：Lina’s Kitchenを開設。
22歳の時に最愛の父が癌により余命３ヶ月～1年半と宣告され、約1年半後に他界。その経験から、命が限られた患者さんとそのご家族に対して、１回の愛のある食事の場を提供したいと思う。
2023年3月からニューヨークの大学で栄養学を学ぶ傍ら、米国のホスピス事情、食や栄養に関する話、料理レシピ、日々の活動などを発信しながら目標に向かって活動する。