（株）ロイヤルパークホテルを皮切りに料理人としてスタートし、その後（株）ベストブライダル、（株）明神館、国立ファームを経て天麩羅茶屋　金安（きんあん）を営み、さらに企業会長のパーソナルシェフ、マンツーマン料理教室の講師を経験し現在フードクリエイターとして飲食店商品開発、貿易機構や上場企業のＰＲのための料理スチール、ムービー制作の仕事に携わらせて頂いております。