卵の代わりに美容や健康に良いとされ注目されている甘酒で作ったマヨネーズ「甘酒マヨ」。 現代の忙しいライフスタイルに合わせて手軽に甘酒の栄養が摂れる健康志向型のマヨネーズです。
1985年熊本生まれ。山口大学教育学部卒。東京の映像制作会社を経て日本デザインセンター入社。2018年同社退社後フリーランス。地方創生、障害のある方のものづくり支援、児童養護施設の子供たちの支援、自然環境保全、在来作物の普及/継承など様々な社会課題に対するクリエイティブ制作を行う。
