従来廃棄されている愛媛県内の未利用資源を活用し、畜産業者や農業従事者の抱える課題を解決するのみならず、畜産動物の生産性向上及び飼育の持続可能性を両立する新しい敷料や飼料・飼料添加物を開発し、今までにない四国ブランド農畜産物の確立を目指します。