コンニャクメーカーと組み、血糖値が上がりづらく、卵かけご飯に足らない栄養素を補った卵かけご飯用こんにゃくライスを開発しました。
血糖値が上がりづらい理由
・糖質の含有量が少なく、食物繊維が豊富なため
・腸での糖の吸収を抑えるサラシアをエビデンスで効果がでている量をしっかり添加(効果が高いことが実証されているスリランカ産使用)
・こんにゃくライスは元々糖尿病患者用に開発・販売されている
栄養面
・卵かけご飯は栄養バランスは良いが、その中でも圧倒的に足りていない食物繊維をコンニャク+難消化性デキストリンで1日に必要な食物繊維の1/3が入っている
・カルシウムも添加
・もともと、卵は栄養バランスが良い

睡眠前の夜食に最適な理由
・睡眠は満腹でもなく、空腹でもない状態がよく、さらに食事はバランスの良いタンパク質(卵)、糖質が少なく、食物繊維が豊富が良いため
結果罪悪感なく食べることができる