商業施設内の空きスペースに野菜工場を設置しレタス、トマト等を栽培します。
栽培した野菜は施設内飲食店までロボットで配送します。
施設内飲食店では施設内で栽培された野菜を取り入れたメニューを提供します。
施設内飲食店で出た生ごみは分別し、コンポストを利用して有機肥料化します。
商業施設内で再生された有機肥料くぉ施設内観葉植物等の肥料として活用します
これらのプロセスを商業施設来館者参加型で行い食育、循環型社会の重要性を実感していただくサービスです。