従来の技術では長期間保存、長距離移動が困難だった生鮮品・青果物の保存を、当社技術・製品で高品質長期間保存を実現する事で、日本国内高品質食材の国内及び海外へ高付加価値提供を可能とすると同時にフードロスの圧縮も実現します。