36年間、建築資材製造販売を営んでおります。「このままの食生活では早死にする」との危機感から、食習慣にイノベーションを起こすことを志してています。この分野で「スタートアップ」出来るのは私しかいないと決意しました。著書「ふくしゃ熱が健康家族をつくる！」