酵素研究家、魔法の調味料発見 ローフード、雑穀料理、発酵料理を５歳～７０代までの幅広い人に伝える中、 健康問題を抱えている人達の相談に乗る中で 日本古来の発酵物の素晴らしさに目覚め調査する。 健康に関心はあるが、お金と時間をかけれない方 簡単に素材を大変身させたい人 １度魔法の調味料 体験しませんか？ お金をかけず簡単、食材がパワーアップする魔法の調味料