東京生まれ、東京育ち、岐阜県在住の牧場経営者46歳。
山口孝志畜産カンパニー代表者。
根っからの都会人ですが、祖父母の出身である岐阜県中津川の自然に感動し、37歳で移住を決意。
祖父母の知り合いに、後継者不足で悩んでいる牧場さんを紹介してもらったのをきっかけに、38歳で未経験ながらも牧場見習いを開始。
美しい自然の中で、毎日新鮮な学びを得ながら牧場経営を学び、43歳で実質実務全般を引き継ぐ。
先代逝去により45歳で牧場経営を継承。新鮮で美味しいお肉をご提供できるよう、細心の注意を払って動物を飼育しています。
よろしくお願いします!
山口孝志畜産カンパニーは岐阜県中津川地域で畜産業と牧場経営を行っています。
岐阜県内外の卸問屋や飲食店へ新鮮な肉を出荷しており、中でもブランド牛の飼育管理ではプロの料理人よりご評判をいただいています。
良質で美味しいお肉をなるべく国内へロープライスで、そして海外にはブランド価格を上乗せし安売りせずに、豊富に流通させることをミッションとしています。
また、前職がWebマーケティングであったことから、新ブランド立ち上げや畜産ブランディングなどのマーケティング業務もご依頼いただくようになりました。
豊富な経験とノウハウ、そして多様な人脈を駆使し、クライアント様の畜産事業をサポートいたします。
まずは畜産業の方々、好品質なお肉を必要とされる飲食関係者の方々はご相談ください。