三原（田舎）にないレストラン、ウェディングもできる大きな店をと３０歳を機に一大決心し、三原の郊外にイタリアンレストランを創業。２０１２年道の駅が地元にできるのを機に、その施設を通して何かできることはないかと駅長に応募するも落選。得意のレストランではと知恵をしぼらさせてもらい副駅長として奮闘中。同時に三原のタコを全国にと、主に、首都圏への拡販に力を入れる。