高部 あい
栄養士、愛ちゃん弁当店主、まごころcoop取締役。
◇大手コンビニエンスストアのお弁当開発に従事。
◇"学生も社会人も毎日通える栄養満点常備食"をモットーに≪愛ちゃん弁当≫開業。
◇栄養学に裏付けされた弁当を毎食続けられるような低価格で販売。
埼玉県さいたま市生まれ。新潟県立大学人間生活学部健康栄養学科卒業。栄養学士、愛ちゃん弁当店主。
高校は家庭科専攻。大学卒業後に上京。食品製造会社に入社し、栄養学をもとに大手某コンビニエンスストアのお弁当開発に従事。
埼玉県内で親戚が経営する食品製造会社にキャリア入社後、弁当開発部門、飲食部門、食品管理部門にて管理職担当。
2021年さいたま市内にて、"学生も社会人も毎日通える栄養満点常備食"をモットーにする≪愛ちゃん弁当≫を開業。
栄養学に裏付けされたバランスよい食事を、毎日毎食続けられるような低価格で製造販売しています。
人間生活学部健康栄養学科卒業。
栄養学専攻、栄養士資格取得。
常に栄養学の視点から、毎日毎食でも食べられるお弁当・総菜を製造販売しています。
大手コンビニエンスストアのお弁当企画を担当していた知見を活かし、コンビニやスーパーなどとは一線を画す真心こもったお弁当を、手仕事でおつくりします。
パッキングにも気を遣っていますので、職場や学校にも持ち運びしやすいのがGOOD POINTですよ。
主にお弁当、スイーツ、業務用冷凍食品などを製造。
開発部門・飲食店部門・食品管理部門にてマネージャー業務を担当。
栄養管理師の視点から、美味しさと栄養バランスが両立した食材・お弁当を開発し、皆様の健康と毎日を応援しています。
