大学にて生化学を学び、メーカー勤務を経て、サプリメントに関する情報発信をスタート。
大学にて生物化学・化学工学を学ぶ。就職し仕事に追われる中で、体の不調を感じサプリメントに興味を持つ。サプリメントについて調べていくなかで、広告の科学的な矛盾や情報量の少なさを感じ、情報収集と栄養情報の勉強をスタート。2005年よりサプリメントに関する記事の連載をスタートし、2006年に独立行政法人国立健康・栄養研究所認定NR（栄養情報担当者）となる。
現在、健康食品アナリストとして、執筆やセミナーを通じて、「栄養と健康・美容」「サプリメントの選び方」「健康食品の相互作用」など、適切にサプリメントを利用するための情報提供を行っている。
各種ウェブサイトでの連載の他、雑誌記事の執筆・監修、セミナーなども行い、消費者目線での健康食品情報が好評を博している。